Kost och Näring

Kost Näring Husmorstips

På denna sida hittar du tips på vad du kan äta för att få i dig en näringsrik kost. Allt som jag skriver om har jag själv provat och mår bra av. Däremot kan jag inte garantera att alla gör det. Om du är gravid, lider av svåra sjukdomar eller äter mediciner så rekommenderar jag att prata med din läkare. 

Kickstarta dagen med citronvatten

Många av oss är försurade i kroppen och citroner hjälper till att basa vår kropp vilket gör det svårare för sjukdomar att få fäste..

Pressa en halv ekologisk citron i ljummet vatten, gärna som du kokat upp och låtit svalna till lagom temperatur innan du dricker den. Vänta sedan en halvtimme innan du äter frukost. 

Några hälsofrämjande egenskaper med Citronvatten

  • Avgiftande och stärkande för levern
  • Bra för matsmältningen och ämnesomsättningen
  • Stärker vårt immunförsvar
  • Minskar Sockersug och ökar energin i kroppen
  • Neutraliserar kroppens pH värde

Denna kur passar inte alla, så avstå om du känner att du inte mår bra av syran. 

                        Himalaya salt

Innehåller mer än 84 olika mineraler och spårämnen. Ett hälsosamt salt som hjälper kroppen att ta upp andra näringsämnen. Ett hett tips till alla är att byta ut vanligt bordssalt till Himalaya salt eller havssalt. 

1 glas ljummet vatten ( kokat och avsvalnat)                         1/4 tsk Himalaya salt 

Drick ett glas direkt på morgonen för att få i dig alla viktiga mineraler.  Om du hellre föredrar att lägga en nypa salt under tungan och dricka ett glas vatten så fungerar det också bra.              

Fördelar:

  • Energiboost
  • Bra för matsmältning och ämnesomsättningen
  • Förhindrar muskelkramper och huvudvärk
  • Förbättrar vätskebalansen
  • Reducerar stresshormonerna adrenalin och kortisol
  • Förbättrar sömnen
  • Antidepressivt och oros dämpande
  • Muskel och nervavslappnande
  • Antibakteriellt och svampdödande egenskaper

OBS! Har du stora hälsoproblem så bör du kanske undvika denna kur, men däremot byta ut det vanliga bordssaltet och använda Himalaya salt eller Havssalt.

Superfrö

Sesamfrö

Sägs kunna....

  • Bidra till en frisk och vacker hud. hjälpa till att få tillbaka naturlig hårfärg.
  • Hjälpa till att förebygga diabetes.
  • Sänka blodtrycket.
  • Ha en antiinflammatorisk effekt då det innehåller sesamol.
  • Motverka benskörhet 
  • Främjar matsmältningen pga fibrer
  • Hjälpa till vid luftvägsproblem

Mineraler: Kalcium, fosfor, magnesium, selen, järn och zink

Vitaminer: A, K, folat och flera olika B vitaminer

Fettsyror: Omega 3 och 6 mfl 

OBS! Innehåller oxalater som inte är bra vid njurstensproblematik. 



Chiafrö

Sägs kunna....

  • Minska risken för hjärt/kärl sjukdomar
  • Sänka blodtrycket
  • Gynna viktminskning
  • Stärka skelettet
  • Reglera blodsockret
  • Minska inflammationer i kroppen
  • Ha cancerhämmande effekt 
  • Stärka immunförsvaret

Antioxidanter: klorogensyra, koffeinsyra, myricetin, quercetin och kaempferol

Mineraler:  Kalcium, fosfor, magnesium, selen, järn och zink

Vitaminer: Folat, C, E och flera B vitaminer

Fettsyror: Omega 3 och 6 mfl

 




Pumpafrö

Sägs kunna....

  • Förebygga och lindra prostatabesvär
  • Förbättra spermie kvalitén
  • Minska risken för cancer
  • Sänka blodtrycket
  • Minska risken för hjärtsjukdom
  • Bibehålla friska ben
  • Reglering av blodsockernivåer
  • Vara bra för sömnen
  • Hjälpa vid fertilitetsproblem
  • Stärka immunförsvaret
  • Främjar matsmältningen

Mineraler: Kalcium, fosfor, magnesium, selen, järn, zink, koppar, mangan, jod och natrium

Vitaminer: Betakaroten, folat, A, C, E och flera B vitaminer 

Fettsyror: Omega 3 och 6 mfl 


Husmorstips Hosta

                                       Timjan

Timjan är en ört de flesta känner till, men visste du att den används i läkemedel för hosta? Det finns ingen anledning att köpa hostmedicin när du enkelt kan göra ditt eget timjan te hemma. Fantastisk mot slemhosta, men hjälper och lindrar även vid torrhosta. Timjan är antiinflammatoriskt och immunstärkande. Passar även bra till små spädbarn.

  • 1 tsk torkad timjan (eller färsk)
  • 2,5 dl hett vatten

Koka upp vatten och häll timjan i en te sil. Låt stå och dra en stund, gärna 7-8 min. Det går också att ta i lite honung och citron i om så önskas.

                                        Lök

Kanske inte den mest angenäma doften att ha i sovrummet när man ska sova. Men faktum är att många som jag träffar bekräftar att detta fungerar. Skär löken i bitar och placera i en skål. Häll hett vatten över, men inte så den täcks helt. Placera under sängen eller på nattduksbordet när du ska sova.

Lök innehåller bl.a:

  • Quercetin är bra för immunförsvaret men även hjärta och kärl.
  • Protein bygger upp celler, bildar enzymer och hormoner
  • Fibrer är bra för tröga tarmar 
  • Krom som minskar sötsug
  • Svavel är bra för torr hud, håravfall, inflammation, ledvärk, avgiftande
  • Vitaminer och mineraler